Resep Terong Tumis Oncom

From Nusantara mau berbagi resep Terong Tumis Oncom sepertinya banak yang ingin mencoba, yuk simak di bawah ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 2 buah terong, dibelah dua memanjang, dipotong-potong
• 100 gr oncom, dibakar lalu ditumbuk kasar
• 1 batang daun bawang, dipotong tipis 2 cm
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 buah cabai merah keriting yang dipotong serong
• 2 buah cabai hijau keriting, dipotong serong
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai, dan sampai harum.
2. Tambahkan terong. Aduk sampai layu.
3. Masukkan garam dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan oncom dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang.

Sekian resep Terong Tumis Oncom dari admin - selamat mencoba

Resep Tumis Tuna Kacang Merah Lezat

From Nusantara berbagi resep masakan Seafood nih, namanya Tumis Tuna Kacang Merah mau nyoba cara buatnya? yuk sediakan dulu bahan-bahannya

Bahan-bahan:

• 1 buah bawang bombay, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 400 gr tuna, potong 2,50x2,50 cm
• 75 gram kacang merah segar, rebus
• 100 gr kacang kapri manis, siangi
• 100 gr jagung putren, potong serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 100 ml air putih
• 1 batang daun bawang, kemudian dipotong serong
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang merah, kapri, jagung putren, saus tomat dan saus tiram. Aduk rata.
3. Masukkan merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masak hingga matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Demikian resep Tumis Tuna Kacang Merah - selamat mencoba