From Nusantara akan berbagi resep nih, yaitu Resep Hollandische Zebra kira-kira seperti gambar di atas lah makanannya, simak berikut caranya.
Bahan A:
- Vanilla Butter 1/2 sdt
- Gula halus 200 gr
- Blue Band Master Cake Margarine / 250 gr
- Blue Band Master Gold Margarine
Bahan B:
- Kuning telur (4 btr) 80 gr
Bahan C:
- Knorr Mashed Potato 100 gr
Bahan D:
- Tepung terigu 225 gr
Bahan E:
- Coklat bubuk 30 gr
- Tepung terigu 100 gr
- Coklat pasta
- Baking powder 1 sdt
Bahan F:
- Kuning telur untuk polesan
- Almond cincang kasar
Cara Membuat:
- Kocok semua Bahan A sampai lembut, lalu masukkan kuning telur (Pada Bahan B), aduk sampai rata.
- Masukkan Bahan C kemudian aduk, adonan di bagi 1/3 bagian dan 2/3 bagian.
- Pisahkan adonan 1/3 bagian dan masukkan Bahan E, untuk yang 2/3 bagian masukkan Bahan D, aduk hingga rata.
- Simpan di kulkas lalu roll dan susun kuning – coklat – kuning, taruh di kulkas sampai agak keras lalu potong 2 x 3 cm poles kuning telur dan taburi almond cincang.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150C selama 15 menit, kecilkan suhu oven menjadi 100C lalu panggang kembali selama 15 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan.
- Simpan di toples kedap udara.
Demikian resep Cara membuat Hollandische Zebra - semoga bermanfaat.